Занятие
№ 6
Альдегиды. Кетоны
Литeратура:
Глинка
Л.Н. Общая химия. М., Химия.
Григорьева
В.В. Основные классы неорганических
соединений. К., Советская школа.
Некрасов
Б.В. Основы общей химии. М., Химия.
Рудзитис
Г.Е. Химия 10 кл., 11 кл. М., Просвещение.
Пилипенко
А.Т., Починок В.Я. Справочник по
элементарной химии. К., Наукова думка.
Буринская Н.М. Тренировочные задачи по органической химии, М., Советская школа.
План занятия
I. Общая формула. Состав. Строение.
II. Номенклатура.
III. Изомеры.
IV. Физические свойства.
V. Химические свойства:
1. присоединение;
2.
окисление: качественные реакции на
альдегиды;
3.
замещение.
VI. Свойства→применение.
VII. Получение альдегидов:
1.
окисление спиртов;
2.
окисление метана;
3.
гидратация ацетиена (реакция Кучерова);
4.
окисление этилена
Вопросы для контроля
I
1. Напишите электронные и структурные формулы уксусного альдегида. Покажите смещение ее плотности стрелками.
2. Напишите структурные формулы всех изомеров, имеющих состав C3H6O . Назовите каждое вещество и класс, к которому оно относится.
3. Сколько граммов образуется уксусного альдегида при окислении 50 мл. 96-% этилового спирта (ρ=0¸8 г/см³)?
4. Напишите в структурном виде уравнения реакций получения уксусного альдегида тремя способами. Укажите условия их течения, назовите вещества.
5. Какие продукты и в каком количестве получаются, если 10 кг этилового спирта сжечь или нагреть в присутствии серной кислоты?
II
1. Сравните структурные и электронные формулы молекул муравьиного и пропионового альдегидов. Запишите их.
2. Напишите структурные формулы всех изомеров, имеющих состав C4H8O . Назовите каждое вещество и укажите, к какому классу соединений оно относится.
3. 800 мл. ацетилена (н.у.) пропущены при нагревании через воду, к которой добавлено небольшое количество сульфата ртути (II). Какое вещество и в каком количестве образовалось при этом?
4. Напишите уравнения реакций окисления одноатомного предельного спирта и объясните с точки зрения электронной теории сущность этой реакции.
5.
Напишите
уравнения реакций, при помощи которых можно
осуществить следующие превращения:
III
1.
Составьте
уравнения реакций превращений, проходящих
по схеме:
Назовите вещества, участвующие в реакциях.
2. Сколько граммов серебра выделится при реакции «серебрянного зеркала», если в реакцию вступит 13,2 г уксусного альдегида?
3. Вычислите молекулярную массу вещества, образующегося при присоединении 11,2 л водорода к 15 г формальдегида. К какому классу органических соединений оно относится? Какими свойствами обладает?
4. Изобразите структурными формулами схему реакции присоединения водорода метилэтилкетоном. К какому классу органических соединений относится получающееся вещество?
5. Сколько граммов ацетона получится при окислении 63 г пропилена?